女将絶賛の≪　牛肉の塩釜　～会津山塩、山葵を添えて～　≫が
とうとうプランとして登場致しました！

 

今夏より追加料理でのみのご案内でしたが、
「お肉が柔らかくて美味しい！」「次もまたお願いしたいです！」
とご好評の声も多く頂きましたので１日２組限定プランとしてご用意致しました。

ジューシーな肉汁とニンニク、香草の香ばしい匂いが食欲をそそります。
また塩釜を自分の手で割るのも塩釜ならではの愉しみ！

 

★　牛肉の塩釜焼き　★
料理長厳選の牛肉ブロック４００ｇを、塩と卵白を混ぜた塩釜にして包み焼き。
牛肉の美味しさを引きたてるため黒胡椒、ニンニク、ローズマリーでしっかりと下味をつけ蒸し焼きに！
塩釜で牛肉を包むことにより牛肉の旨み、水分を外へ逃がさずぎゅっととじ込めた逸品。
お好みで名産の「会津山塩」または「山葵」でお召し上がりください。

 

ネットからのご予約は一般和室のみとなっておりますが
露天風呂付き客室、展望風呂付客室、温泉付き和室など他のお部屋タイプでも
ご用意は可能ですのでお電話にてご予約くださいませ。

 

ネットでのご予約はこちらをクリック

お電話の場合
0242-26-4126